Poblano Paprika: Gesundheit & Gewichtsabnahme

July 1, 2015 Comments Off on Poblano Paprika: Gesundheit & Gewichtsabnahme
Poblano Paprika: Gesundheit & Gewichtsabnahme

Poblano Paprika : Was ist das ?

Es handelt sich um eine Sorte von Paprika, die ganz besonderen Geschmack hat. Poblano Paprikas sind meistens dunkelgrün, aber manchmal sind sie auch so dunkel, dass sie fast schwarz sind. Die Größe der Poblano Paprika reicht bis zu 7,5 cm Breite und bis zu 12,5 cm Höhe. Von der Form her sind Poblano Paprika konisch.

(!!!) : Je reifer die Poblano Paprika sind, desto süßer wird ihr Geschmack. Eine reife Poblano Paprika ist sehr leicht an ihrer Farbe zu erkennen, denn reife Poblano Paprika sind dunkelbraun !

Poblano Paprikas gehören zu einer milden Sorte der Chili Paprika und sie werden besonders in der mexikanischen Küche sehr häufig benutzt. Beliebt sind Poblano Paprikas aber auch in Chile und sie werden in vielen gesunden Gerichten benötigt.

(!!!) : Ihren Namen “Poblano”, haben diese Paprika von der Gegend, aus der sie stammen, also dem mexikanischen Bundesstaat Puebla, der sich in Zentralmexiko befindet !

Charakteristisch ist die dicke Schale und die dunkle schwarz-grüne Farbe dieser Paprika. Poblano Paprikas sind besonders lecker, wenn sie gegrillt werden. Das Aroma, das sich auf diese Weise befreit und der besonders intensive Geschmack gehören zu den Gründen, aus denen Poblano Paprikas so beliebt sind.

(!!!) : Poblano Paprika können auch getrocknet gegessen werden. Getrocknete Poblano Paprika heißen “Ancho Chili” !

Die ernährungsphysiologischen Vorteile von Paprika …

Paprika gehören sind für alle Altersklassen sehr gut, denn sie sind sehr gehaltvoll. Paprika sind reich an pflanzlichen Fasern und Ballaststoffen (die sehr wichtig für die gute Funktion des Körpers sind) und eine gute Quelle für viele Vitamine und Nährstoffe !

Paprika enthalten viele wertvolle Substanzen, die sehr wichtig für den menschlichen Organismus sind. Die wichtigsten von diesen sind folgende :

  • Viele Ballaststoffe

Ballaststoffe haben eine Schlüsselfunktion für die gute Funktion des Verdauungssystems und spielen deshalb eine sehr wichtige Rolle bei Gewichtsabnahme.

  • Vitamin Α

Poblano Paprika sind sehr reich an Vitamin A. Vitamin A hat eine starke antioxidantische Wirkung und hilft gegen vorzeitige Alterung, Erscheinung von Herzerkrankungen, freien Radikalen und verschiedenen Krebsarten.

  • Eisen

Besonders die getrockneten Poblano Paprika, die sogenannten Ancho Chili, sind sehr reich an Eisen, einer Substanz, die sowohl für die Gesundheit von Frauen, als auch für die Gesundheit von Männern sehr wichtig ist.

Poblano Paprika & Gewichtsabnahme

(!!!) : Poblano Paprika werden hauptsächlich in der mexikanischen Küche benutzt. Meistens werden Poblano Paprika gefüllt gekocht und nur selten werden sie allein gegessen. Sehr beliebt sind Rezepte, bei denen die Paprika mit Käse gefüllt werden.

Ein Gericht mit viel Käse ist natürlich auch eine Kalorienbombe und ist nicht für eine Diät geeignet. Wer hohe Cholesterolwerte hat, sollte auch Gericht mit viel Käse meiden. Gefüllte Poblano Paprika mit Hackfleisch oder Spinat enthalten aber sehr viel Eisen, haben weniger Kalorien und sind viel gesünder.

(!!!) : Eine Poblano Paprika hat NUR 13 Kalorien und NUR ¼ Gramm Fett. Außerdem helfen Poblano Paprika dank der vielen Ballaststoffen das Hungergefühl zu zügeln und helfen auf diese Weise auch effektiv und schnell Körpergewicht abzunehmen !

TIPP : Für diejenigen, die kein Fleisch essen mögen, gibt es auch viele Rezepte für gefüllte Poblano Paprika mit Gemüse oder Reis. Viele von diesen Rezepten bieten eine kalorienarme Mahlzeit an, die ideal für die Ernährung von Menschen, die Gewicht abnehmen möchten ist !

Related Posts

Comments are closed.